BGN Tegaskan Susu Sapi Tidak Wajib dalam Menu MBG

BGN Klarifikasi Status Susu Sapi dalam Menu MBG

Badan Gizi Nasional (BGN) baru-baru ini menegaskan bahwa susu sapi tidak harus menjadi bagian wajib dalam menu Makanan Bergizi dan Gizi (MBG). Hal ini membuka ruang bagi variasi bahan makanan bergizi sesuai kebutuhan dan kondisi masyarakat.

Fleksibilitas dalam Penyusunan Menu Bergizi

Menurut BGN, fokus utama dalam MBG adalah memenuhi kebutuhan gizi seimbang melalui berbagai sumber makanan. Susu sapi memang memiliki kandungan nutrisi yang baik, namun bukan satu-satunya pilihan untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

Alternatif Sumber Nutrisi

BGN mendorong penggunaan bahan lokal dan alternatif lain seperti susu nabati, produk olahan kedelai, atau sumber protein dan kalsium lain yang dapat disesuaikan dengan preferensi dan kondisi masyarakat setempat. Pendekatan ini diharapkan lebih inklusif dan adaptif.

Impak pada Program Gizi Nasional

Kebijakan ini diharapkan dapat meningkatkan keberhasilan program gizi nasional dengan memberikan fleksibilitas dalam penyusunan menu, sekaligus mempertimbangkan aspek ekonomi dan ketersediaan bahan pangan di berbagai daerah.

Dengan demikian, masyarakat tetap dapat memperoleh gizi yang cukup tanpa harus bergantung pada susu sapi sebagai bahan utama.